Организация питания в образовательной организации
Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Об условиях питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
В школе работает столовая полного цикла. Режим работы столовой с 9-00 час. до 14.00 час. Вопросами организации питания в школе занимаются несколько подразделений: административное, медицинское, хозяйственное, а также Родительский контроль. Основная цель контроля состоит в том, чтобы зафиксировать истинное положение дел с организацией питания в школе и своевременно произвести нужную коррекцию.
Ежегодно в школе назначается ответственный за организацию питания, за которым закреплены его функциональные обязанности. Заключен 2-хсторонний договор оказания услуг по организации рационального горячего питания учащихся – между администрацией ОУ и ООО «Комбинат питания «Южный». Примерное 10-дневное меню разрабатывается с учетом необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся. В меню соблюдаются требования по массе вторых блюд, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах. Питание соответствует принципам щадящего питания, предусматривающее использование определенных способов приготовления блюд, таких, как варка, тушение, запекание, исключение продуктов с раздражающими свойствами. Режим питания в ОУ организован согласно утвержденного графика. Наша школа относится к разряду общеобразовательных учреждений с повышенным уровнем внимания к здоровью. Каждый год на первом педагогическом совете даётся комплексная оценка состояния здоровья учащихся, ведётся мониторинг состояния здоровья учащихся и педагогов.
1. Сведения об организаторе питания обучающихся ГБОУ СОШ №1 с.Обшаровка:
- Общество с ограниченной ответственностью «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ «ЮЖНЫЙ», директор Ларионова Инна Анатольевна, действует на основании Устава.
- Договор об организации питания на 2024-2025 уч.год
Юридический адрес
443067, Самарская область, г. Самара, ул.Заводское шоссе, дом 13Б, офис 514/3Контакты
- телефон: 8 (846) 2056991
- e-mail: kkdp@yandex.ru
2. Режим питания обучающихся (график)
3. Контактная информация ответственного лица от образовательного учреждения за организацию питания
- Карпова Ирина Ринатовна, и.о. заместителя директора по воспитательной работе, тел. +7(84647)93-239
- № 80-од от 21.08.2024 г. «Об организации питания и назначении ответственного за организацию питания обучающихся в ГБОУ СОШ №1 с.Обшаровка в 2024-2025 учебном году»
4. Примерное меню, ежедневное меню (текущее)
Меню ежедневного горячего питания:
https://obsharovkas1.minobr63.ru/food/
Примерное десятидневное меню рациона питания (дети из многодетных семей 5-11 классы)
Примерное десятидневное меню рациона питания (дети мобил. 1-4 классы)
Примерное десятидневное меню рациона питания (дети мобил. 5-11 классы)
Примерное десятидневное меню рациона питания 1-4 классы
Примерное десятидневное меню рациона питания для учащихся 5-11 классов
Примерное десятидневное меню рациона питания для учащихся с ОВЗ
Информация о наличии диетического меню
Специализированное меню для воспитанников и учащихся, требующих индивидуального подхода в организации питания: не требуется
5. Нормативные правовые акты по организации питания
- ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН «О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН «О КАЧЕСТВЕ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ» ОТ 26.02.2020
- ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОТ 29.12.2012 № 273-ФЗ ОБ ОБРАЗОВАНИИ В РФ СТ. 37
- ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОТ 02.01.2000 № 29-ФЗ О КАЧЕСТВЕ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СТ. 25.2
- ПОСТАНОВЛЕНИЕ ОТ 27.10.2020 № 32 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМ САНПИН
- МЕТОДРЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ , УТВЕРЖДЕННЫЕ 18.05.2020
- ГИГИЕНА ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ, СТРАДАЮЩИХ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ И ИНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМ, СОПРОВОЖДАЮЩИМИСЯ ОГРАНИЧЕНИЯМИ В ПИТАНИИ
- ПОЛОЖЕНИЕ об организации питания обучающихся государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы № 1 имени Героя Советского Союза П. М. Потапова с. Обшаровка муниципального района Приволжский Самарской области (с изменениями на 01.04.2024 г.)
- Приказ № 80-од от 21.08.2024 г. «Об организации питания и назначении ответственного за организацию питания обучающихся в ГБОУ СОШ №1 с.Обшаровка в 2024-2025 учебном году»
- Приказ № 79-од от 21.08.2024 О создании бракеражной комиссии в ГБОУ СОШ №1 с.Обшаровка в 2024-2025 учебном году»
- Приказ № 84-од от 21.08.2024 Родительский контроль
- № 2-од от 09.01.2025 горячее питание бесплатн. СВО
- № 3-од от 09.01.2025 О предоставл. 2-х разового питания ОВЗ
- №4-од от 09.01.2025 1 разовое горячее питание (многод.)
- Договор 29 от 01.09.2023 г. об оказании услуг по организации питания в 2023-2024 уч.году
- Региональный стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1–4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций
- Приказ МОиН Самарской области от 11.10.2022 №534-од «Об освобождении отдельных категорий родителей (законных представителей) от взимания родительской платы за присмотр и уход за детьми в государственных образовательных организациях Самарской области»
- Распоряжение МОиН Самарской области от 11.10.2022 № 981-р «Об организации одноразового бесплатного горячего питания для детей, один из родителей (законных представителей) которых мобилизован в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21.09.2022 № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации», обучающимся в 5-11 классах государственных образовательных учреждений Самарской области, реализующих основные образовательные программы основного общего и среднего общего образования»
- Приказ МОиН Самарской области от 20.10.2022 №627-од «О внесении изменений в приказ МОиН Самарской области от 11.10.2022 № 534-од «Об освобождении отдельных категорий родителей (законных представителей) от взимания родительской платы за присмотр и уход за детьми в государственных образовательных организациях Самарской области»
- Распоряжение МОиН Самарской области от 20.10.2022 № 1010-р «О внесении изменений в распоряжение МОиН Самарской области от 11.10.2022 № 981-р «Об организации одноразового бесплатного горячего питания для детей, один из родителей (законных представителей) которых мобилизован в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21.09.2022 № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации», обучающимся в 5-11 классах государственных образовательных учреждений Самарской области, реализующих основные образовательные программы основного общего и среднего общего образования»
- Распоряжение МО Самарской области от 19.11.2024 № 1338-р «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным двухразовым питанием за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на 2025 год»
- Распоряжение МО Самарской области от 19.11.2024 № 1339-р «Об установлении стоимости двухразового питания или денежной компенсации обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в государственных бюджетных образовательных учреждениях Самарской области и государственных автономных образовательных учреждениях Самарской области, подведомственных министерству образования Самарской области и реализующих основные образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования, образовательные программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, образовательные программы среднего профессионального образования по очной форме обучения, не проживающим в указанных организациях и нуждающимся в предоставлении бесплатного питания согласно заявлениям родителей (законных представителей), на 2025 год»
- Распоряжение МО Самарской области от 19.11.2024 № 1340-р «Об установлении стоимости бесплатного питания детей из многодетных семей, питания детям из многодетных семей, обучающимся по программам основного и среднего общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях Самарской области, и обучающимся по программам среднего профессионального образования (по очной форме обучения) в государственных образовательных организациях Самарской области, подведомственных министерству образования Самарской области, на 2025 год»
- Распоряжение МО Самарской области от 19.11.2024 № 1342-р «Об установлении средней стоимости второго приема бесплатного горячего питания для обучающихся 1 — 4 классов государственных образовательных учреждений Самарской области (муниципальных общеобразовательных организаций в Самарской области), реализующих основные образовательные программы начального общего, основного общего и среднего общего образования, один из родителей (законных представителей) которых относится к категории лиц, принимающих участие в специальной военной операции, перечень которых установлен Правительством Самарской области, на 2025 год»
- Распоряжение МО Самарской области от 19.11.2024 № 1341-р «Об установлении средней стоимости двухразового бесплатного горячего питания за счет средств регионального бюджета обучающихся 5-11 классов государственных образовательных учреждений Самарской области, реализующих основные образовательные программы начального общего, основного общего и среднего общего образования, и муниципальных общеобразовательных организаций в Самарской области, один из родителей (законных представителей) которых относится к категории лиц, принимающих участие в специальной военной операции, перечень которых установлен Правительством Самарской области, на 2025 год»
6.Телефоны «Горячей линии» по организации питания:
- 88463924519 — Юго-Западное управление министерства образования Самарской области. Режим работы: понедельник-четверг 8.00-17.00, пятница 8.00-16.00
- 8846 333-50-01 — министерство образования Самарской области. Режим работы: понедельник-четверг с 9.00 до 18.00 часов, пятница с 9.00 до 17.00 часов
- 88002009185 — горячая линия Министерства просвещения России
- 88463930129 — территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области (в Чапаевске). Режим работы: понедельник-пятница с 10.00 до 17.00 (обед с 13.00 до 14.00) в период с 14.09.2020 по 05.10.2020.
- 88005554943 — единый консультационный центр Роспотребнадзора(звонок бесплатный)
- 88463734922 — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
- 89277209838 – директор ГБОУ СОШ №1 с.Обшаровка
- 89372393597 –заместитель директора по ВР, ответственный за горячее питание в ГБОУ СОШ №1 с.Обшаровка

7. Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов
7.1.Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
- Общество с ограниченной ответственностью «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ «ЮЖНЫЙ», директор Ларионова Инна Анатольевна, действует на основании Устава.
- Договор об организации питания на 2024-2025 уч.год
7.2. Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
- Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье .Информация о поставщиках продуктов питания в ДОУ в 2024-2025 уч.году
- Организация питания в ДОУ
- Качество и безопасность поставляемых продуктов питания
- Договор об организации питания на 2024-2025 уч.год
- Контракт №61-мз от 12.12.2024 с 1 по 4 класс на январь-май 2025 ОБШАРОВКА 1
- Контракт №8-мз от 04.03.2025 года ОВЗ столовая март-май 2025 ОБШАРОВКА 1
- Контракт №9-мз от 04.03.2025 питание многодетные ОБШАРОВКА 1 март-май 2025
- Контракт №10-мз от 04.03.2025 питание дети мобилизованных 1-4 классов ОБШАРОВКА 1 март-май 2025
- Контракт №11-мз от 03.03.2025 питание дети мобилизованных 5-11 классов ОБШАРОВКА 1 март-май 2025
8. Родительский контроль
- Положение о родительском контроле организации горячего питания
- Приказ № 84-од от 21.08.2024 Родительский контроль
- Приложение_№2 Обшаровка 1
В начале нового 2024-2025 учебного года «Родительский контроль» ГБОУ СОШ №1 с.Обшаровка продолжил свою работу. Родители оценили состояние пищеблока и зала для приема пищи, побеседовали с поваром и кухонным работником, довели пожелания родителей и учащихся об организации питания в новом 2024-2025 учебном году.
В течение учебного года Родительский контроль ежемесячно проводит оценку организации и качества школьного питания учащихся ГБОУ СОШ №1 с.Обшаровка.
Представители родительского комитета школы участвуют в мероприятиях, направленных на усиление контроля за качеством питания в школе. Посещают школьную столовую, оценивают качество приготовленных блюд, оценивают санитарно-гигиеническое состояние кухни и зала приема пищи.
- Оценочный лист организации школьного питания от 02.09.2024 г.
- Оценочный лист организации школьного питания от 14.10.2024 г.
- Оценочный лист организации школьного питания от 13.11.2024 г.
- Оценочный лист организации школьного питания от 19.12.2024 г.
- Оценочный лист организации школьного питания от 13.01.2025 г.
- Оценочный лист организации питания от 14.02.2025 г
- Оценочный лист организации питания от 06.03.2025 г
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся
9. Организация питания: вопросы и ответы



- https://www.prav-pit.ru/ — Программа «Разговор о правильном питании».
- https://здоровое-питание.рф/ — информационный ресурс, где специалисты делятся секретами хорошей формы, крепкого здоровья и полезного питания.
- Буклет «Время питаться правильно»
- Здоровое питание школьников


О здоровом питании весело и познавательно
https://здоровое-питание.рф/upload/files/super_geroi_2.pdf
https://здоровое-питание.рф/upload/files/super_geroi_.pdf?clckid=d7593d7f
10. Мониторинг удовлетворенности качеством горячего питания обучающегося и родителей
- Анкета для оценки качества организации горячего питания школьников
- Отчет о результатах проведенного в ГБОУ СОШ № 1 с. Обшаровка анкетирования родителей обучающихся (их законных представителей) для оценки качества организации горячего питания школьников
11. Информация о результатах выездных контрольных мероприятий по вопросам питания
В период с 01.09.2024 г. по 06.03.2025 г. контрольных мероприятий не проводилось.
Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования
1. Меню ежедневного горячего питания:
https://obsharovkas1.minobr63.ru/food/
Примерное двухнедельное меню для учащихся 1-4 классов
Примерное двухнедельное меню дети мобилизованных родителей 1-4 классПримерное двухнедельное меню для учащихся из 1-4 классов с 11.11.2024 г.
Примерное двухнедельное меню для учащихся мобил.родителей 1-4 класс с 11.11.2024 г.
2.Информация о наличии диетического меню
Специализированное меню для воспитанников и учащихся, требующих индивидуального подхода в организации питания: не требуется3.Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
- Общество с ограниченной ответственностью «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ «ЮЖНЫЙ», директор Ларионова Инна Анатольевна, действует на основании Устава.
- Договор об организации питания на 2024-2025 уч.год
4.Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
- Общество с ограниченной ответственностью «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ «ЮЖНЫЙ», директор Ларионова Инна Анатольевна, действует на основании Устава.
- Контракт №61-мз от 12.12.2024 с 1 по 4 класс на январь-май 2025 ОБШАРОВКА 1
- Контракт №10-мз от 04.03.2025 питание дети мобилизованных 1-4 классов ОБШАРОВКА 1 март-май 2025
5. Фома обратной связи для родителей и обучающихся по вопросам питания
Об условиях охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
В соответствии со ст. 41 Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в ГБОУ СОШ № 1 с. Обшаровка созданы условия для охраны здоровья обучающихся:
- НАБЛЮДЕНИЕ ЗА СОСТОЯНИЕМ ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
1.1. медико-гигиенические условия (оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья; прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров, в связи с занятиями физической культурой и спортом, и диспансеризации): между ГБОУ СОШ № 1 с. Обшаровка и ГБУЗ СО «Приволжская ЦРБ» заключен договор о медицинском обслуживании от 01.01.2024 г. Предметом договора являются взаимные обязательства по совместной организации мероприятий, направленных на обеспечение оказания первичной медико-санитарной помощи, прохождения периодических медицинских осмотров, диспансеризации обучающихся.
1.2. обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи.
2.СОБЛЮДЕНИЕ ГОСУДАРСТВЕННЫХ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ
2.1. содержание учебных корпусов и помещений в соответствии с гигиеническими нормами.2.2. направление обучающихся на флюорографическое обследование.
3.ПРОВЕДЕНИЕ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ, ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ, ОБУЧЕНИЕ И ВОСПИТАНИЕ В СФЕРЕ ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ГРАЖДАН В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
3.1. физкультурно-оздоровительные условия (организация и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом):
физическое развитие обучающихся на занятиях по дисциплине «Физическая культура» в рамках образовательных программ;
применение особого порядка освоения дисциплины «Физическая культура» в рамках образовательных программ для лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов;
функционирование спортивных секций.
3.2. требования охраны труда: определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул.
3.3. здоровьесберегающие образовательные условия (пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни):
включение в образовательные программы дисциплин по формированию культуры здорового образа жизни;
организация и участие обучающихся в профилактических мероприятиях;
встречи обучающихся со специалистами учреждений здравоохранения.
3.4. экологические здоровьесберегающие условия:
уборка и озеленение прилегающей к учебным корпусам территории;
организация экскурсий для обучающихся на особо охраняемые территории
4.ПРОФИЛАКТИКА, РАССЛЕДОВАНИЕ И УЧЕТ НЕСЧАСТНЫХ СЛУЧАЕВ С ОБУЧАЮЩИМИСЯ ВО ВРЕМЯ ПРЕБЫВАНИЯ В ШКОЛЕ(условия обеспечения безопасности жизнедеятельности):
4.1.рассмотрение вопросов обеспечения безопасности жизнедеятельности на занятиях по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности» в рамках образовательных программ;
4.2.проведение с обучающимися первичного инструктажа по пожарной безопасности;
4.3.специальная объектовая тренировка по пожарной безопасности на объектах ОУ;
4.4.занятия с обучающимися по гражданской обороне и защите в чрезвычайных ситуациях природного и техногенного характера;
4.5.встречи обучающихся с сотрудниками МВД;
4.6.расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в ГБОУ СОШ № 1 с. Обшаровка.